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种草莓不需用激素催熟,草莓有白粉原是太阳流浪惹的祸

发布日期:2019-03-11  来源:扬州网   浏览次数:96

上海食品网讯


  大棚内死亡的蜜蜂。

  

  莓农说受天气影响,今年不但减产,畸形果也特别多。

  

  最近正是草莓上市季节,市民反映,今年草莓上有白粉,畸形也较多。这是怎么回事?昨日,记者赶赴瓜洲、八里等多个草莓种植区进行了调查。专家指出,今年草莓“卖相不好”,主要是天气影响所致,连续阴雨、光照不足,使得畸形草莓较多。

  传言

  今年药熏妆草莓不能吃?

  “草莓又不能吃了?买到的草莓上有白粉。”近日,市民彭女士称,不少人称草莓上有白粉,那是熏喷药时的残留,市场畸形果较多,也是熏喷农药时引起。

  “一开始我不信,买了后发现还真是。”彭女士说,她买了2斤草莓,发现畸形的确实多一些,有几个草莓上面有成片白粉状。

  “周六有采摘活动,去摘后更不敢吃了。”彭女士说,发现大棚内如传言那样,有不少死蜜蜂。一家人在大棚中看到这个场景,不敢再摘。

  “女儿比较喜欢吃,今年草莓这是怎么了?真不能吃吗?”彭女士拿起一个有白粉状的草莓说,这样的草莓一盒中能挑出几个,大家都称是药熏妆草莓。

  探访

  棚中确有死蜂和白斑草莓

  药熏妆草莓传言盛起,真相到底如何?昨日,记者赶赴八里镇、瓜洲镇等多个草莓种植基地的大棚探访。

  在瓜洲镇附近润扬南路一侧草莓种植基地,记者从十几个草莓大棚中,随机选了3个草莓大棚进入棚中探访。

  每一个大棚内,都能见到死亡的蜜蜂,也能看到市民所说的苗上有“白粉”的草莓。

  随后,记者赶至八里镇另一处草莓大棚较为集中的种植地,也同样随机选了3个草莓大棚进行探访,同样发现了“白粉”草莓和蜜蜂死亡较多现象。

  “我们也听说了一些传言,买的时候特别仔细。”昨日,在润扬南路上,记者对部分围着草莓售卖点选购草莓的市民询问,她们表示,最近也听说了药熏妆草莓的传言。

  在冻青桥附近,买草莓的市民殷女士称,她都是选个头较大比较红的买,尽管价格上贵了一点,但不挑选直接买就容易买到“白粉”草莓。

  “以前都是染色、膨大素之类的传言,今年传得更猛。”殷女士说,药熏妆草莓听起来就有些吓人。

  莓农

  没药熏!太阳流浪惹的祸

  随机选的6个草莓大棚,都能发现蜜蜂死亡较多和有市民所说的“白粉”情况,难道真如传言那样,莓农靠药熏杀菌催熟?

  “怎么可能?我们没有药熏。”在八里镇附近种植草莓的浙江人邵先生,否认了传言的药熏说法,种植前夕用药,也多是生物制剂的药,都是经过种植培训的,不敢乱用药。

  邵先生表示,草莓挂果后,就基本不再用药,靠药熏熟的说法不靠谱。他种植了十多个棚,每个都熏,那也是不小的工作量。造成现在情况的原因,其实都是“太阳流浪”惹的祸。

  “前一阵子持续阴雨天,太阳少见。”邵先生说,棚内湿气大,光照不足成熟较慢,很多草莓成熟中渐渐出现霉斑,市民所说的“白粉”草莓,其实是被霉菌侵蚀的霉变草莓。

  对此,邵先生表示,随着草莓大量上市,每天都有商贩赶来批发采摘;在采摘中较为匆忙,将一些霉变草莓也摘了混进好草莓中售卖。随后,他从棚中摘了几个霉变草莓给记者看。

  白粉其实是霉斑?八里镇附近的莓农也和邵先生的解释一样,他们称,这是因棚内湿度太大,沟内的水都难排出,草莓成熟慢,采摘周期长发生霉变。

  至于棚内有不少蜜蜂死亡,在莓农们看来,也是因棚内湿度大引起。至于不少畸形果,也是因光照不足等影响生长导致今年畸形的草莓较多。

  原因

  确实是天气影响导致异常

  “棚内湿度太大,确实容易引起蜜蜂死亡。”昨日,江苏省蜂业协会秘书长吉挺表示,湿度大的情况下蜜蜂要排湿,消耗能量抵抗力就弱,容易染病。

  吉挺表示,持续的阴雨天,对蜜蜂的影响较大,大棚中的喂养环境比较恶劣,部分莓农照顾经验不足,容易造成蜜蜂小批量死亡。

  “这就是霉变部分,并不是什么药粉残留。”昨日,记者将部分“白粉”草莓,拿给从事十多年经营水果的经销商郑先生辨识,他表示,这是草莓一侧长时间贴着较湿薄膜导致。

  郑先生表示,今年草莓减产或成定局,前一阵超长时间的阴雨天,导致很多畸形果,他前往一些大棚批发,有的棚中能挑出个头和品相较大的草莓不足1/3。

  “开三次花结三次果,天晴后,会好一些。”郑先生坦言,每年都有关于草莓的传言,今年持续阴雨天太长,霉变、畸形、蜂死较为集中爆发,易引起市民误解。

  事实上,针对草莓药熏催熟等传言,记者曾采访过扬州大学园艺与植物保护学院草莓专家高红胜老师,他表示,现有的草莓品种多为大果型,种草莓也不需要用激素催熟。

  目前,扬州大棚种的草莓品种多是日系的,有红颜、甜查理、丰香、章姬,这些品种都不需要用激素。

  专家表示,蜜蜂授粉不均和持续阴雨天影响,确实容易造成果实不均匀畸形果增多;莓农不舍得人工疏果,导致霉变果和畸形果流入市场。

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