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爱吃青团?来看抽检结果

发布日期:2021-04-01  来源:上海市市场监督管理局   浏览次数:120

上海食品网讯

清明节即将来临,作为传统食品,青团的质量安全状况一直广受关注。为切实防范食品安全风险,确保市民消费安全,近期市市场监管局对本市生产经营的青团进行了监督抽检,现将有关抽检结果通报如下:
 
  全市共抽检各类青团样品80件,其中生产企业20件,超市和食品店等零售单位60件。样品涉及上海、江苏、浙江、山东等地企业生产的众多品牌,如“杏花楼”“沈大成”“乔家栅”“功德林”“老大房”等,依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准,对二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等4个指标进行了检验,结果显示:80件样品全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。
 
  抽检产品信息见附表。
 
  上海市市场监督管理局
 
  2021年 3月30日
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